第86章

    奇怪的是,后来猪肉降价回了十几块钱,那家的脊骨炖土豆反而涨价到了68块钱。陆嫣百思不得其解。
    脊骨切块洗净,凉水下锅,加入葱姜料酒焯水。锅中放入糖,化开炒糖色,炒至焦褐色冒密密的小泡,倒入脊骨,翻炒上色,加入葱姜八角桂皮和干辣椒翻炒,再倒入酱油翻炒,加开水没过脊骨,大火烧开炖煮一刻钟,加盐炖煮一刻钟,加入切成大块的土豆,再炖一刻钟。出锅前来点自己做的味精或鸡粉,撒一把蒜末,大火收汁,就可以出锅了。
    脊骨炖土豆
    脊骨炖着的过程中可以处理排骨。排骨切块洗净,同样焯水。锅中放入葱姜八角干辣椒炒香,倒入排骨,炒至两面金黄,酒、酱油、糖和醋按照1:2:3:4的比例调好料汁,倒入锅里,煮开后加水没过排骨,一直炖煮两刻钟,开盖大火收汁,淋上一勺醋,翻炒均匀就可以出锅了。
    糖醋排骨
    脊骨和排骨炖着的时候鸡也可以做上了。葱油焖鸡实在是非常好做没有丝毫难度。把鸡拆开,中间鸡架部分和鸡胸肉整个拆下来,留下去掉了中间骨头的部分。鸡切成块,加入葱姜和酒腌制,加入淀粉揉制一会儿。大葱小葱都切成段,锅内热油,把葱段放进去炸至微焦,把葱捞出,鸡肉放进去快速滑熟捞出来。锅中加入酱油、盐、糖,不用加水,把鸡肉倒进去,盖盖焖半刻钟,撒上生葱段和葱花,再焖一分钟,葱油焖鸡就做好了。
    葱油焖鸡
    剩下的鸡架可以熬成汤,一会儿用鸡架汤煮个汤面,可以当汤喝。已经做了几个重口味荤菜了,鸡胸肉直接凉拌好了。
    鸡胸肉用酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制,加淀粉是让鸡胸肉嫩滑不柴的关键。腌制好的鸡胸肉下锅滑熟捞出,加上葱花、蒜末、香菜、盐、糖、醋、酱油和油泼辣子搅拌均匀,这道菜就完成了。
    凉拌鸡胸肉
    菜一个个收汁断火装盆,再端着上桌。聚在饭厅里的几位已经要望眼欲穿了。
    脊骨炖土豆、糖醋排骨、葱油焖鸡、酸菜鱼几道硬菜依次上桌,之后是凉拌鸡胸肉和几道凉拌素菜,然后是津味素的饺子和早就蒸好的大白馒头,最后是一盆鸡汤面。菜就算是置办齐了。
    几人直勾勾看着桌上的菜,但都控制着没有动筷子,还在等着陆嫣和周良上桌一起吃。
    陆嫣和周良一坐下,仿佛被摁下来开始按钮,每个人都举起了他手中的筷子,向着目标戳去。
    庞怀玉听自己父亲念叨青山万里一孤舟念叨了一整年,终于吃到嘴里。那嫩滑的鱼肉一进嘴,不用费劲咬就碎在齿间,酸酸辣辣的味道瞬间攻破了味蕾,整个口腔都充盈着这种刺激的味道。庞怀玉不算太能吃辣,边斯哈边往嘴里继续夹,还感慨:“我总算吃到我爹说的这道菜了,果然名不虚传啊。”
    刘清妍也如愿吃到了津味素的饺子,满足了自己对这个馅儿的好奇。
    楚天阔一眼就看上那红油赤酱的糖醋排骨,那糖醋排骨看上去红亮诱人,夹起一块吃到嘴里,肉轻轻一抿就能从骨头上脱离下来,酸甜鲜咸的滋味溢满口中。虽然是货真价实的大块肉,但味道一点不会油腻,反而出奇清爽。
    其他人没有最爱,每道菜都爱吃。薛卓远尤其爱吃脊骨炖土豆里的土豆。脊骨炖土豆整道菜酱香浓郁微微发甜,脊骨上肉不少,肉汁充盈肉香四溢,抱着一块脊骨啃能满足所有人对大口吃肉的渴望,但土豆毫不逊色。土豆真是好东西,作为配菜几乎没有让人觉得它逊色的时候。炖的软烂的土豆吸饱了汤汁,酱香浓郁,口感绵软,面面沙沙还带着淀粉作物独有的甜味,几乎没有人能够拒绝。
    葱油焖鸡也受到了大家的一致好评。鸡块滑嫩,肉汁丰盈,咬一口满满都是葱香。楚天阔提出了他的想法:“这个菜拌米饭吃一定好吃。”
    不,准确说这里每一道硬菜都是拌米饭吃一定好吃。但是陆嫣没把米带来,所以只能就馒头了。
    不过陆嫣看他们用馒头蘸着糖醋排骨的汤也吃得很开心。
    几道大菜吃下去,陆晟迅速就抱着凉拌鸡胸肉和大拌菜吃了起来。陆嫣知道他是这样,肉多吃点就得吃点素的缓一缓。
    几人酒足饭饱坐在桌前不想动,有一搭没一搭地闲聊。莺娘突然一拍大腿:“西瓜最近差不多熟了,你们吃不吃?”
    陆嫣一听这话眼睛都亮了,好家伙,好消息一个接着一个。
    楚天阔和刘清妍对视一眼,他俩想吃,但是他们都知道洞子货是什么价位。洞子货奇货可居,之前一根黄瓜能卖到一两银子,京城里供达官显贵的鲜嫩青菜更是卖到十两银子一斤。
    楚天阔还是忍不住问了:“我想吃,但是,陆掌柜,您这西瓜卖多少银子啊?”
    陆嫣和莺娘嘀咕了一阵子,大概有了个概念。今年西瓜种了大概五百来株,西瓜品种也不是很大的那种,平均一个也就四斤左右。陆嫣心里估算了一下,当即拍板了价格。
    陆嫣试探着问:“我打算着,一个瓜大概四斤,一斤一两银子,行不?”
    楚天阔:“太行了,来一个!”想了想,又改口,“来三个!”
    陆嫣想了想:“你是想直接带回去吗?”
    楚天阔:“我本来想买一个,分两半,一半咱们现在分着吃了,一半我带回去。我又怕半个西瓜不好带,带回去也不好放,干脆买三个,一个咱们吃,一个我带回去,一个给刘姑娘带回去。”
    陆嫣打量了一圈这九个人,嘿,半数都是庄子的股东,干脆一拍板:“你要两个带走就行,我要一个请大家吃。”就当员工福利了。
    第126章 我有你没有
    最后陆嫣开了一个西瓜,但是大家都已经吃饱了,根本吃不下几块,就算是新鲜东西也就吃两块就算完了。最后一大群人也就吃了半个瓜。
    没吃完也没关系,他们晚上要走,还有一半人晚上不走呢,再吃两顿就吃完了。
    几人水果也吃完了,移步棋牌室去找乐子。
    陆晟和周良一进门就开始给那三个介绍跳棋和飞行棋的玩法,刘清妍和庞怀玉则是一看到专门为打马吊设置的小间眼睛就亮了。
    刘清妍和庞怀玉满怀期待地看向陆嫣和莺娘,莺娘开心道:“我我我,我会玩!”
    陆嫣后退一步:“我不会!我去给你们准备喝的好了!”
    刘清妍和莺娘上来就要架走陆嫣,陆嫣抢在她们之前连忙说:“等等等等!我们这么多人,不要打马吊好不好,我教你们玩点别的。”
    刘清妍和莺娘这才放过她,男孩子那边听了她的话也围了过来,兴奋地问:“玩什么玩什么?”
    陆嫣清咳了一声,跑到厨房拿了一坛子醋出来,倒了一杯醋,放在桌子上。几个人围着桌子坐下,陆嫣开始说。
    “先来一个规则很简单的吧,叫我有你没有。大家都伸出两只手十个指头,从第一个人开始,说出一件自己做过的事,其他人如果做过则不用放下手指头,如果没做过则收起来一根手指头,所有人放完手之后,第二个人开始说事,以此类推,顺时针进行,所有人轮一遍,最后谁收起来的手指头多,谁就喝了这杯醋。”
    所有人都恍然大悟摩拳擦掌,刘清妍开心道:“开始吧!”
    第一个开始的是楚天阔,楚天阔想了一会儿,试探着说:“我是举人?”
    刘清妍打呼不公平:“那说这种我们女子岂不是必输?我们都参加不了科举呀。”
    陆嫣点头:“说的对,必须得是大家都可以做的事。”
    “那行,我换一个。”楚天阔说:“我在这几个月里瘦了很多斤。”
    众人面面相觑。太鸡贼了,这里没一个人减肥,大家每个人都收起来了一根手指头。
    第二个是宋博文,宋博文想了想:“我三岁就认识我喜欢的人了。”
    不是所有人都有青梅竹马的未婚对象的,大家心服口服地再次收起一根手指。
    下一个轮到周良,周良鸡贼一笑:“我有俩孩子。”
    ......完犊子,就是说,根本没法比。大家又收起一根手指。
    下一个是薛卓远,薛卓远咬牙切齿想了半天,憋出来一句:“我现在没有喜欢的人。”
    他实在想不出来什么大家都能做但他有其他人没有的了,干脆干掉一半也行。
    这话一落,莺娘、庞怀玉和陆嫣全都笑嘻嘻:“嘿嘿,我也没有,这一轮终于不用收了。”
    楚天阔和刘清妍对视一眼收起手指,已经成亲好几年的周良收起手指,已经订了亲的宋博文收起手指,陆晟看了陆嫣一眼,也默默收起手指。
    薛卓远的眼神在陆晟和陆嫣之间来回瞟,意味深长地笑了。
    下一个就轮到陆晟。陆晟想了想说:“我喜欢的人不喜欢我。”
    卧槽。
    陆晟,你为了赢,真的不惜伤害自己吗?
    所有人表情复杂地全都收起一根手指,陆晟露出一个倔强的笑容。


新书推荐: 穿六零:签到系统让我一路躺平 前男友售后服务中心 首辅夫人是戒尺 [综英美] 这么懒怎么当罗宾啊 [原神] 重生反派成为提瓦特传说 [综漫] 当我绑定美强惨系统后 [综漫] 你要的人设我都有 华年初照 [女神异闻录同人] 论挽回月下救世者的可能性 [综漫] 诸伏军师今天告白了吗